婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
酒店位于越城区中兴北路549号，地处历史悠久、文化深厚的绍兴城市中心，紧邻绍兴CBD-绍兴迪荡新城及绍兴市政府行政中心。东临东湖立交；南濒集商务、娱乐、美食为一体的迪荡世贸新城；西拥有正大、荣邦、富邦马凯龙、东力等多家国内知名企业加盟的新世界家，地理位置优越，交通便捷。
- 距离绍兴站约3.2公里；
- 距离绍兴客运中心约920米；
- 距离杭州萧山国际机场约43公里。
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查看更多评论会员747569：好评
酒店服务态度非常好，我是出差路过那里，我订了一个一米五单人房间后来服务员给我换了一个一米八床，服务太到位了，酒店坏境装修也非常好，很满意。
会员001648：好评
只能说好 住的舒服 睡的好香
胖子：好评
环境好，交通便利，价格公道，比住在景区边性价比高很多！对于自驾避免了在景区被罚